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Vins de Pays des Côtes de Gascogne
La récolte du raisin s'effectue à maturité
optimale et dans les meilleures conditions météorologiques
du fait que le domaine possède sa propre machine à
vendanger. Au pressage, les jus sont classés par qualité
dans des cuves de débourbage. Après soutirage, les
fermentations sont suivies, maîtrisées sous contrôle
des températures. Les fermentations finies, les vins sont
filtrés et assemblés; après,
ils sont analysés par des oenologues du laboratoire d'oenologie
de Gascogne.
C'est la recherche de la meilleure adaptation cépage/terroir
qui permet d'obtenir des vins qui se distinguent par la particularité
de leurs arômes.
Nos vins de pays des côtes de Gascogne sont vendus par carton de 12 bouteilles.
Vin rouge de pays des côtes de
Gascogne
cépage: assemblage Tannat, Cabernet Franc et
Sauvignon, Merlot.
degré : 11,5°
récolte : 1999
contenance : 0,75 L.
prix : 3,81 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 45,72 euros.
Il est conseillé de déboucher le vin, ou de le verser dans une carafe à décantation, au moins 1 heure avant de le boire. Il exhale alors beaucoup mieux ses arômes.
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Vin rosé de pays des côtes
de Gascogne
cépage : Cabernet Franc et Sauvignon, Merlot
et Tannat.
degré : 11,5°
récolte : 1999
contenance : 0,75 L.
prix : 3,81 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 45,72 euros.
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Vin blanc sec de pays des côtes de
Gascogne
cépage : Colombard.
degré : 11,5°
récolte : 1999
contenance : 0,75 L.
prix : 3,81 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 45,72 euros.
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Vin blanc moelleux de pays des côtes de
Gascogne : Cuvée des Brûmes.
cépage : Gros-Manseng. Vieilli en fût de chêne.
degré : 11,5°
récolte : 1999
contenance : 0,75 L.
prix : 5,95 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 71,40 euros.
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